Ofwel koffievla. Maar vroeger noemden we dat zo, het was een toetje dat mijn moeder vroeger vaak maakte. Supermakkelijk en snel klaar!

Benodigdheden

• mixer
• grote kom voor de vla
• kom om de slagroom te kloppen
• bakjes

Ingrediënten

• 1 liter vanillevla
• ongeveer 10 – 15 gram oploskoffie *
• 250 ml slagroom
• 1 eetlepel suiker of naar smaak
• eventueel hagelslag of chocolade vlokken

* Ik had 5 of 6 zakjes van 2 gram, uit een doosje met van die staafjes, maar je kan ook een potje kopen en de hoeveelheid afwegen. De precieze hoeveelheid is afhankelijk van je smaak, dus steeds goed proeven! Ik denk dat het ook kan met oplos-espresso maar dat heb ik nog niet uitgeprobeerd

Bereiding

• Doe de slagroom in een kom met de suiker en klop stijf. Zet tot gebruik in de koelkast.
• Doe de vla in de grote kom met om te beginnen 10 gram oploskoffie. Klop met de mixer tot alle koffie is opgelost en de vla lekker luchtig is. Proef of je er meer koffie doorheen wil, klop daarna opnieuw. Zet tot gebruik in de koelkast.
• Doe de vla in kommetjes met een flinke dot slagroom.

Tips

• Je kan eventueel wat minder slagroom stijf kloppen en een deel door de vla doen.
• Doe na de slagroom wat chocoladevlokken of -hagelslag over het toetje.

Eet smakelijk!