Zuurkoolschotel met banaan

Heel makkelijk recept en heel erg lekker! Wel een caloriebom… En je moet wel van zuurkool houden. De banaan en de crème fraîche maken de smaak van de zuurkool net wat zachter. Het oorspronkelijke recept was zonder puree, maar dat leek me wat saai. Ik maakte het dus met puree. Het makkelijkste is dan de…

Beoordeel dit:

Andijviestamp

Zelf vind ik aardappels schillen niet zo erg, als ik een goede dunschiller heb. De laatste keer dat ik andijviestamp maakte heb ik een deel van de aardappels vervangen door zoete aardappel. Normaal ben ik daar niet zo’n fan van, maar in dit recept proefde ik eigenlijk voor het eerst het zoete van de zoete…

Beoordeel dit: