Linzenpaté met zongedroogde tomaat, olijven en grana padano

Het oorspronkelijke recept komt uit een oud kookboekje van het zuivelbureau. Grote nadeel van het recept vond ik dat de paté uit elkaar valt als je hem aansnijdt. Een aantal weken geleden heb ik het recept aangepast en de paté was nu steviger en erg lekker! Toen ik samen met Julian zijn vrienden uitnodigde om…

Beoordeel dit:

Frittata met aardappel en witlof

Blijvertje uit de tijd dat Ferrie het Fodmap-dieet volgde! Het is belangrijk dat de pan een dikke bodem, een antiaanbaklaag en een deksel heeft. Je kan dit recept natuurlijk ook met gewone aardappels maken, die je eerst schilt en in stukken snijdt. Maar door voorgekookte aardappelpartjes te gebruiken is het best snel klaar! Benodigdheden Ingrediënten…

Beoordeel dit:

Shakshuka met ei

Toen Ferrie het Fodmap-dieet volgde kwam ik erachter dat verse tomaten gebruiken voor een saus helemaal niet zoveel werk is en wel zo lekker! Benodigdheden Ingrediënten Voorbereiding Bereiding Tip Eet smakelijk!

Beoordeel dit: