Dit voorgerecht voor oudejaarsavond was erg goed gelukt vond ik zelf! Het recept komt uit Blueband-boekje Kleine gerechten uit 1991. Ik heb – uiteraard – wel wat veranderd. Ten eerste leek het erg veel voor 4 personen voor een voorgerecht. Ten tweede heb ik in plaats van verse tomaten, zongedroogde tomaten gebruikt. Dat leek me…
Tag: hazelnoten
Tagliatelle met andijvie
Dit vind ik zo lekker! De combinatie van het iets bittere van de andijvie, de zoetzure uien en de hazelnoten… Benodigdheden grote pan voor de pasta flinke hapjespan grote koekenpan kleine koekenpan snijplank, messen, iets om te roeren Ingrediënten 3 grote rode uien (of 4 a 5 kleinere) balsamicoazijn, 6 eetlepels, evt meer 2 eetlepels…
Recepten van je moeder 