Grappig: dit is één van de weinige recepten waar ik de hoeveelheden naar beneden heb bijgesteld… Eten Engelsen zoveel? Per persoon rekent ze ruim 150 gram kipdijfilet. In het oorspronkelijke recept zat er ook nog bouillon door, maar dan is het wel erg veel saus. Het recept is echt “in a hurry” klaar te maken….
Tag: koriander
Marokkaanse spaghetti
Dit is een heel makkelijk recept. Niet veel werk, maar vooral omdat het allemaal niet zo nauw komt. De prutteltijden voor de saus kunnen best iets korter of een stuk langer. In dat laatste geval evt wat water erbij als de saus te dik wordt. Vindt niet iedereen munt of koriander lekker? Dan doe je…
Pilaf met tomaat en pijnboompitten
Benodigdheden grote hapjespan met dikke bodem koekenpan Ingrediënten 2 rode uien 2 knoflookteentjes 2 rode paprika’s olijfolie 400 gram zilvervliesrijst, bijv van AH, 8 minuten. 2 eetlepels paprikapoeder cayennepeper 2 blikken blokjes tomaten heet water (waterkoker) 1 of 2 bouillonblokjes pot maïs (300 gr) koriander en peterselie (kan uit de diepvries) pijnboompitten (naar smaak) geraspte…
Recepten van je moeder 