Paprikasaus

Deze saus heb ik zelf bedacht, ik heb hem afgeleid van de romige gele paprikasoep. Ik was er zeer tevreden mee. Het is een intense saus, als je over hebt kun je de rest gebruiken voor bij pasta of als basis voor een soep of andere pastasaus. Vandaag heb ik het laatste restje gebruikt in…

Beoordeel dit:

Linzenpaté met zongedroogde tomaat, olijven en grana padano

Het oorspronkelijke recept komt uit een oud kookboekje van het zuivelbureau. Grote nadeel van het recept vond ik dat de paté uit elkaar valt als je hem aansnijdt. Een aantal weken geleden heb ik het recept aangepast en de paté was nu steviger en erg lekker! Toen ik samen met Julian zijn vrienden uitnodigde om…

Beoordeel dit: