Laatst kreeg ik van iemand het commentaar dat mijn snelle recepten hem toch teveel tijd kosten. Ik heb daar eens over nagedacht en ik denk dat ik voor een aantal recepten best een sneller alternatief kan geven. Op de pagina Categorieën en allergieën heb ik iets uitgelegd over de categorieën Makkelijk en snel, Makkelijk en…
Tag: snel
Koffiepudding (voor 6 personen)
Ofwel koffievla. Maar vroeger noemden we dat zo, het was een toetje dat mijn moeder vroeger vaak maakte. Supermakkelijk en snel klaar! Benodigdheden Ingrediënten * Ik had 5 of 6 zakjes van 2 gram, uit een doosje met van die staafjes, maar je kan ook een potje kopen en de hoeveelheid afwegen. De precieze hoeveelheid…
Hummus (basis en variaties)
(genoeg voor een avondje met 20 mensen) Benodigdheden Keukenmachine Knoflookpers Citruspers Ingrediënten 1 blik kikkererwten (uitgelekt, afgespoeld) 2 a 3 eetlepels Tahin (te koop in een potje, het is gemalen sesamzaad) Klein teentje knoflook, uit de pers Sap van een halve citroen (of wat uit een flesje) ½ theelepel komijn Theelepel paprika Peper / zout…
Recepten van je moeder 