Erg lekker en makkelijk groentegerecht! Wij eten het met zilvervliesrijst, in het recept staat dat je er ciabatta bij kan eten en ik denk dat het ook prima met pasta kan. Je kan hier goed mee variëren, de hoeveelheden hoeven niet zo precies. Een keer een andere groente kan ook (rode paprika ipv aubergine bv),…
Tag: blik tomaten
Aspergesoep van de schillen
Te lang geen recepten meer geplaatst… Maar als er dan ineens weer een keer een vraag om een recept komt van één van de kinderen, klim ik graag weer in de pen! Het is ook niet dat ik dit niet meer leuk vond maar er kwamen andere dingen voorbij die op dat moment belangrijker waren….
Pesto-spaghetti met gehakt en feta
Laatst een flinke discussie met één van de kinderen over vegetarisch gehakt. Dit is zo’n recept waarvoor ik dat echt niet zou gebruiken. Ik heb tot nu toe nog nooit vegetarisch gehakt geproefd wat ik echt lekker vond. De structuur is niet goed, je kan het niet krokant bakken, in een saus wordt het wekig….
Pasta Bolognese
Het geheim van een goede Bolognese is eigenlijk dat hij tijd nodig heeft. Lekker lang laten pruttelen en liefst een dag van te voren klaarmaken. Benodigdheden pan met dikke bodem snijplank / mes rasp of keukenmachine snijplank / mes pan voor de spaghetti Ingrediënten 100 gram spekreepjes 400 gram gehakt winterpeen ongeveer 4 stengels bleekselderij…
Snelle spaghetti met spinazie en citroen
Benodigdheden Ingrediënten Voorbereiding Bereiding
Recepten van je moeder 