Benodigdheden vergiet bakje grote pan hapjespan koekenpan snijplank en mes Ingrediënten ongeveer 400 gram grote garnalen, liefst rauw en in elk geval gepeld, diepvries 2 tl cayennepeper 1 teen knoflook 1 limoen (evt nog wat extra limoensap uit een flesje, of ik limoenen) 350 g zilvervliesrijst 2 el zonnebloemolie 250 gr champignons 250 ml crème…
Tag: zilvervliesrijst
Rijst met omeletpuntjes en basilicumolie
Benodigdheden Ingrediënten Voorbereiding Bereiding Eet smakelijk!
Bobotie
Een recept uit het kookboek dat ik met mijn 21e verjaardag heb gekregen van mijn vader en moeder. Ik denk dat dit het eerste recept uit dat kookboek is wat ik heb uitgeprobeerd, zie het onderschrift in potlood. Van een collega die het kan weten horen er nog sperziebonen door, in het oorspronkelijk Zuid-Afrikaanse gerecht….
Griekse gevulde rijst
Deze rijst eten we altijd bij de Griekse gevulde paprika’s https://receptenvanjemoeder.food.blog/2020/04/12/griekse-gevulde-paprikas. Je kan het warm, lauw of koud eten, is allemaal lekker, dus het kan ook goed bij een buffet. Het lukt me met de combinatie met de paprika’s bijna nooit om het allebei tegelijk klaar te hebben: meestal is de rijst te snel klaar….
Recepten van je moeder 