Erg lekker en makkelijk groentegerecht! Wij eten het met zilvervliesrijst, in het recept staat dat je er ciabatta bij kan eten en ik denk dat het ook prima met pasta kan. Je kan hier goed mee variëren, de hoeveelheden hoeven niet zo precies. Een keer een andere groente kan ook (rode paprika ipv aubergine bv),…
Tag: basilicum
Rijst met omeletpuntjes en basilicumolie
Benodigdheden pan met dikke bodem hapjespan koekenpan staafmixer en hoge beker snijplank, mes waterkoker Ingrediënten 400 gram zilvervliesrijst 1 kleine ui 1 groentebouillonblok 1 rode paprika (of 2) bosje salade-ui tuinbonen (300 a 400 gram) citroensap uit een flesje. Of een citroen: gebruik dan ook de geraspte schil. potje mais 2 bakjes basilicum 1 ½…
Linguine met pesto, aardappel en sperziebonen
Ook wel Pasta Genovese of Pasta com pesto e patate Comfort food! Want: aardappel, vet en zout, net als friet ;-). Het is eigenlijk niet zo moeilijk, maar wat het lastig maakt is dat de kooktijd van aardappel, spaghetti en boontjes op elkaar afgestemd moeten worden. Aangezien je de aardappels niet allemaal in precies dezelfde…
